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春卷可以蒸嗎,春卷可以用烤箱烤嗎

編輯:浩東  發布時間:2019-10-16

    春卷看上去色澤金黃,吃來酥脆香嫩。特別是到得融融春日,許多人家都喜歡品嘗這種點心,并用于款待親友,以取迎新春之意。那么春卷可以蒸嗎,春卷可以用烤箱烤嗎?

    春卷可以蒸嗎,春卷可以用烤箱烤嗎

春卷可以蒸嗎

    可以的,就是會軟(但這也看你蒸鍋中的水的多少)。下面我們就來看下蒸春卷做法吧!

    主料:高筋面粉適量

    調料:色拉油少許,水(開)適量蒸春餅的

    做法:

    1、用開水和面,一點點的加水用筷子攪拌,直到盆里沒有干面成顆粒狀,稍晾一會就可揉成面團,蓋上濕布餳30分鐘,中間可再揉揉面,揉時不要撒干面,可摸些油免得沾手。

    2、醒好的面揉成長條狀,用刀切成大小適中的劑子,把每個劑子按平,再用小搟面杖搟成餃子片;用小刷子沾油把每片上都刷上一層油,一次可摞落七八層,摞好后,用搟面杖輕輕的壓一壓,搟成餅。

    3、鍋中水開后,將搟好的餅放入籠屜上,一次可蒸30張餅,需20分鐘。

    3、餅蒸好后,輕輕的一層一層的扒開,卷上炒好的菜,非常的酥軟。春餅的配菜大多都是炒菜,通常有肉炒酸菜粉兒,肉絲炒豆芽,炒土豆絲兒,韭菜炒雞蛋,京醬肉絲。這配的是涼拌三絲和京醬肉絲。

春卷可以用烤箱烤嗎

    1、春卷是可以用烤箱烤的

    在超市買了一份春卷,然后就拿回來自己做了。準備好烤箱,將盤子上抹一層植物油,防止春卷粘到盤子上。然后放在烤箱中烤制20分鐘左右,然后翻個面,繼續烤10分鐘。待烤箱提示,將春卷取出盛盤即可。

    2、怎么用烤箱烤春卷

    把春卷從冰箱拿出解凍,同時烤箱預熱180度。把解凍后的春卷放在烤盤上,在春卷表面刷薄薄一層油,帶過即可。放入烤箱,180度,15分鐘左右,可中間把春卷翻面。

怎么炸春卷才不會炸壞

    將鍋中到1/3的油,一定要沒過春卷的油量。待油溫升到180度左右,大約6成左右,放入已包好的春卷炸,火太小了油溫低就容易軟塌,火大了容易表面糊了里面不熟。不斷的翻春卷,避免春卷糊掉。待春卷炸成金黃色,控凈油,出鍋裝盆即可。

    以上就是小編整理的一些關于春卷可以蒸嗎,春卷可以用烤箱烤的相關資料了,希望能幫助到您。了解更多相關信息,請關注【1588.TV】。

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